pimenta, ghana round hot
Descrição
nome popular-pimenta, ghana round hotnome científico-capsicum annuumorigem-Ghanaorigem das sementes-Angolapungência-70 000 a 80 000 Scoville Heat units—DISPONÍVEL—fresh seeds —em lotes de 11, 22, 44, 88, 176 e 352 sementes—— cotação para lote 11 sementes, —sementes colectadas no Ghana, gentilmente cedidas por um amigo angolano
fontefoto: www.ecologicstation.comtexto: www.ecologicstation.comVariedade originária do Ghana, entra em produção aos 90 dias após a muda para local definitivo gerando bagas de formato esférico achatado na inserção ao pedunculo, com significativa espessura de polpa e em número elevado. Os frutinhos crescem erectos na base de uma flôr por nódulo e entram em maturação evoluindo do verde para o vermelho, passando pelo lilaz quase preto.Excelente para consumir em seco, ou utilizar na confecção de molhos ou mesmo "in natura" na preparação de saladas.
A planta, perene, apresenta folhas e hastes verdes e flores brancas suportando dois ou mais ciclos sazonais se tiver invernos suaves. Em condições excepcionalmente propicias até alguma folha poderá transitar de um ano para o outro sem caducar.
Devido à compacidade do seu crescimento adapta-se com facilidade à produção em contentor.
Planta de estrutura bem definida com ramificações apenas a partir do inicio do 3º ou mesmo do 4º quarto do caule principal, formando angulos substancialmente inferiores a 45º. Cresce em média a uma altura de 1,10 m a 1,20 m, não indo a sua copa muito para além dos 0,30 cm a 0,50 cm de diâmetro. Seu sistema raticular é bem complexo e apesar de muito rústica a planta não se desenvolve na sua plenitude em vasos e contendores de pequena litragem, pelas suas exigências em matérias orgânicas. Tem flores de pedicelo erecto na antese, solidárias em cada nó, com corola branco-leitosa e tom levemente esverdeado e antéras cinza esverdeadas. Apresenta constrição anular na junção do pedicelo com o cálice. Os frutinhos de pungencia alta, em posição erecta de formato esférico, de diâmetro variável entre 1,6 cm a 1,9 cm, achatado na junção com o pedicelo de cor verde, evoluindo para roxo/preto e vermelho na maturação, são um privilégio para todos os seus coleccionadores e um regalo para a vista
Suas sementes em número médio de 70 !!!, por fruto, de côr creme germinam em períodos médios de !!!, . A colheita inicia-se a partir dos 150 dias e até aos 210 dias, altura em que presumivelmente todos os frutos se encontram em maturação absoluta.Pelo seu aroma e consistência de polpa e elegância do seu ardor, torna-se indispensável na confecção de molhos altamente requintados e como ingrediente, apesar de acessório, mas sempre imprescindível na estruturação de um excelente cocktail de "pickles" elaborado com o fim de agradar a requintados gostos culinários. Não é fruto propício à utilização industrial por se tornar difícil a sua desidratação uma vez que suas paredes se apresentam bem carnosas. we're developing efforts to proceed, in the shortest amount of time to presentation of this website also in English and French. It is a time consuming job, whose articles are being presented, gradually. We regret this inconvenience nous développons des efforts de procéder, dans le plus court laps de temps à la présentation de ce Website aussi en Anglais et en Français. C'est un travail fastidieux, dont les articles sont présentés progressivement. Nous regrettons cet inconvénient
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