Imagens pimenta, cumari verdadeira

     
Pin It


pimenta, cumari verdadeira

Preço antigo: 7,50 € Desconto 25%

Novo preço: 5,63 €

  o preço pode variar em função de quantidade

 

Disponível

o preço não inclui o custo da entrega.

nome popular—pimenta, cumari verdadeira
nome científico—capsicum praetermissum
origem—Brasil
pungência—220.000—schoville Heat Units
  —NOVO—
 — DISPONÍVEL—
fresh seeds
—em lotes de 11, 22, 44, 88, 176 e 352 sementes—
— cotação para lote 11 sementes, 7,50€—
—restantes lotes serão cotados proporcionalmente ao número de sementes sofrendo descontos de 10, 20, 30, 40 e 50%, respectivamente—
 
 
fonte
foto: www.ecologicstation.com
texto: www.geocities.ws/c.caminha
Variedade semi-domesticada, endémica no sudeste e centro-oeste do Brasil, onde também é conhecida por Passarinho, Cumari-Miúda, Comari e Pimentinha. Antes era classificada como sendo uma variedade da espécie C. baccatum (C. baccatum var. praetermissum), mas hoje é reconhecida internacionalmente como uma espécie à parte, sendo classificada como C. praetermissum. O nome "cumari" deriva do Tupi, e quer dizer "o prazer do gosto", em referência ao uso que os índios faziam dela como tempero.
A planta possui um visual agressivo, com pelos nas hastes e folhas, que são verdes escuras, podendo atingir 1,80 a 1,90 de altura em sua região de origem.
Suas flores são inconfundíveis, em número de duas por nó (podendo ser 3), são originalmente brancas, com manchas amareladas ou  esverdeadas na base de cada lóbulo das pétalas e uma faixa lilás-violeta margeando a corola, tendo ao centro anteras amarelas. Assumem posição ereta na antese.
Seus frutos são decíduos (caem quando maduros). Assumindo posição ereta, brotam às centenas, fazendo a festa dos passarinhos que os devoram com avidez e são os grandes responsáveis pela disseminação de suas sementes na natureza.  São muito pungentes, com uma graduação de 220.000 SHU na escala de calor. Possuem formato oval ou arredondado, nas dimensões de 0,4 a 1,3 cm de comprimento por 0,3 a 0,7 cm de diâmetro.
Possuem coloração verde (imaturo), passando por tonalidades alaranjadas, até atingir o vermelho vivo (maduro), quando desenvolvem uma polpa aquosa pouco firme. Suas sementes germinam com relativa fácilidade quando são frescas, mas após a secagem, entram em dormência, com germinação lenta e difícil.
Na culinária é usada quase que exclusivamente em conservas de frutos inteiros no vinagre, com a preferência por frutos verdes, por serem de consistência mais firme. O consumo de frutos frescos deve ser feito logo após a colheita, pois deterioram com facilidade.

we're developing efforts to proceed, in the shortest amount of time to presentation of this website also in English and French. It is a time consuming job, whose articles are being presented, gradually. We regret this inconvenience
 
nous développons des efforts de procéder, dans le plus court laps de temps à la présentation de ce Website aussi en Anglais et en Français. C'est un travail fastidieux, dont les articles sont présentés progressivement. Nous regrettons cet inconvénient

00351234948116 - Compre pelo telefone
Segunda-Feira-Sexta-Feira, 09:00-18:00

 


Detalhes produto


Categoria: wild

Peso produto: 0.01 kg.


  
  


  

Newsletter

 
Quer receber por email notificações de promoções, ofertas ou novidades?